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海鲜展示柜制冷系统堵塞解决办法

冷藏展示柜因系统泄漏或者而造成的压缩机不停机、不制冷、制冷效果差等现象，是冷藏展示柜常见故障，由于维修失误造成的系统堵塞也是常见故障。

   一、冷藏展示柜制冷系统的堵塞一般的是有脏堵和冰堵，油堵的故障很少见。

   脏堵是由于制冷系统中有杂质（氧化皮、铜屑、焊渣等），当他们虽制冷剂循环时，在毛细管或干燥过滤器处发生堵塞。冰堵是由于制冷系统进入水分造成的，R12本身含有一定的水分，加上维修中抽真空的工艺要求不严格，加氟过程中带进水分，还有就是因为泄漏后在压缩机中存有水量，当压缩机高温作用下制冷剂有液态转换为气态，这样水分便随制冷剂的循环进入又细又长的毛细管。随着国内制冷行业的的迅速发展，各式各样的冷柜、展示柜、保鲜柜等都涌入市场。

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1、一切操作者必须严格遵守用电安全准则。

2、只有经过专门培训并能严格遵守操作规程的工作人员才能操作本机。

3、一切操作只能在确保安全的状况下，才能使用本机，如出现故障， 必须马上维修。

4、机器运行前必须经过正常安装和调试 。

5、检修机器、安装机器都必须由电工负责；拆卸机器部件，必须先停机，并待机器冷却后才能拆卸。

6、在机器运转或发热时，及整理食物时小心。

要防止原料堆压酸化，原料新鲜度原料新鲜度是决定绿色蔬菜色香味的首要因素。原料愈新鲜。超市冷柜冰柜冻品品质也愈佳。因此原料从采摘到加工的时间距离愈短愈好。要做到适期采摘。叶绿素受到破坏而褪色；防止组织老化，风味变劣，甚至发生异味。

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